Gå til indhold

Billede
- - - - -

Salat til hakkebøf?


  • Låst emne Emnet er låst
5 svar på dette emne

#1 MissClamp

MissClamp

    Permanent beboer

  • Medlemmer
  • 1.386 Beskeder:

Skrevet 09 januar 2007 - 21:12


Jeg skal have hakkebøffer med kartofler og salat på torsdag, og jeg har fået til opgave at medbringe salaten.

Jeg kan naturligvis bare lave en almindelig blandet salat, men hvis der nu var en der havde et forslag til en knaldgod salat, så ville jeg bestemt gerne høre den :-D

På forhånd tak for hjælpen, kære med-mad-debattører.

- Clamp

#2 themadchefeddy

themadchefeddy

    Permanent beboer

  • Medlemmer
  • 1.563 Beskeder:

Skrevet 09 januar 2007 - 22:10

Arabisk bulgursalat


Ingredienser:
Salt
1 knsp Spidskommen
1 bundt Forårsløg (stort bundt)
4 Tomater
200 g Bulgur (grove hvedegryn)
Olivenolie (god)
Friskkværnet peber
5 spsk Citronsaft
1/2 tsk Chilipulver
1 håndfuld Mynteblade

Fremgangsmåde:
Kog bulguren efter anvisning på pakken og lad den afkøle.
Skyl forårsløgene, skær alle rødder og visne blade væk og hak resten fint. Skyl tomaterne og skær dem i fine terninger, den grønne stilk skal ikke bruges.
Hæld den kogte bulgur i en skål Bland bulgur med forårsløg og tomater.
Pisk citronsaft med salt, peber, chilipulver, spidskommen og mynte. Rør olivenolie i og smag det hele til. Smager bedst kølig (hviletid 1 time).

Tips: du kan også komme agurker eller peberfrugter i små tern i

Flere salater

Gemt billede
Kokken med halvfrabrikata og hans I'll suck your salted red rice balls ....

#3 LunapigenOdense

LunapigenOdense

    Langtidsholdbar

  • Medlemmer
  • 2.648 Beskeder:

Skrevet 12 januar 2007 - 07:07

Du kan jo lave mange forskellige slags salat.

Jeg syntes en lækker salat er når man bruger :

Rucolla ( staveplade )
Babyleaves
og noget lækker alm grøn salat(ik iceberg)

agurk
ærter
tomat
gulerød ( dekorativt når du skærer den ud med en karfoffelskræller så det bliver i sådanne strimler.. det ser godt ud )

små ristede pinjekerner og feta kan man sætte ved sidenaf evt.

Men sådan en salat sys jeg er lækker pga. det dejlige salat...det er altså lidt mere spændende :)
Mie :lun: 26. august 2009

#4 flower73

flower73

    Fast Inventar

  • Medlemmer
  • 590 Beskeder:

Skrevet 12 januar 2007 - 15:40

hvad med helt almindelig råkost

Revne gulerødder med appelsinstykker eller citronsaft samt rosiner

Billigt og nemt at transportere. God hvis der er børn med
when the still sea conspires an armour and her sullen and aborted currents breed tiny monsters
true sailing is dead
Line 060305. Flaskebarn...
Den Sataniske Gangster............

#5 mizzimus

mizzimus

    Fast Inventar

  • Medlemmer
  • 949 Beskeder:

Skrevet 16 januar 2007 - 16:26

aLTSÅ JEG SYNES JO OGSÅ AT EN GOD TOMATSALAT PASSER TIL...

Tomat, Løg (evt forårsløg), ost enten mozzeralla eller feta, baisilikum, go olivenolie, eddike, salt peber.

#6 NYinmyheart

NYinmyheart

    Kongelig

  • Medlemmer
  • 4.287 Beskeder:

Skrevet 17 januar 2007 - 11:10

Jeg har en del lækre salater på min madblog (se link under min profil, da jeg ikke kan linke til den herinde) :)
Forfatter til kogebogen NEWYORKERBYHEART - AMERIKANSK HOMECOOKING